L’attuale corso di abilitazione alla professione è dunque un requisito obbligatorio e ineludibile per quanti intendano svolgere una professione imperniata intorno alla vendita e alla somministrazione di alimenti e di bevande di ogni tipo. I settori di attività chiamati in causa dalla normativa sono numerosissimi: sono infatti tenuti a prendere parte al corso abilitante al commercio alimentare e alla somministrazione di alimenti e bevande tutti coloro che operano i vari ambiti del settore alimentare.
NORMATIVA: Ai sensi del Reg. Europeo (CE) n.852/2004 e dalla Deliberazione della Giunta Regione Calabria n. 98/2007 e 28/2012
DURATA: 4 ore





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